冬至食品较为丰富并有寓意。各族民间于冬至节普遍有吃汤圆的习俗。认为天圆地方，汤圆象征天圆，吃汤圆意为祭天。古代有冬至祭天、夏至祭地的风俗，冬至吃汤圆即古代祭天的遗风。玉林、梧州等地区汉族吃豆腐酿，德保等地壮族吃南瓜饭，此与北方冬至吃百味馄饨的寓义相同。古人认为，宇宙万物均从原始的浑沌状态发展变化而来，冬至曾作为历元岁首，是万物运动变化的初始。因此，冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙浑沌之形，又寓意开天辟地之始。此外，粽子、沙糕、糍粑（又称“冬糍" 或“大肚糍”）等也是冬至常见的食品。最为特别的冬至食品是鱼生。在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉民族，鱼生是冬至的头等大菜。是日鱼价特贵。民间有“冬至鱼生，夏至狗肉”的俗谚。认为冬至虽是阴气达到极盛，但也是阳气回升之始，故冬至外阴冷而内阳热，宜吃凉性鱼生润肠；夏至虽是阳气达到极盛，但也是阴气回升之时，故夏至表阳燥热而内阴寒，宜吃温性狗肉暖胃。冬至腌制腊味食品是广西各族普遍存在的习俗。习俗认为，冬至腌制的腊肉、腊肠、腊鸭色好味香，可长期保存而不变质。桂北地区有“冬至腊肉不用盐”的说法。东兰等地“湖广人”（汉族）于冬至日腊年猪，以备春节吃用。贵港等地有冬至酿酒的习俗，名为“冬酒”，作日后待客和春节酒席之用。